Brand: Catering Ministeriet
Forret
Retro rejecocktail pyntet med kaviar, frisk dild og bådcitron
Hovedret
Gammeldaws oksesteg braiseret med svampe og krydderurter
Sauce
Den klassiske brune sovs med frisk estragon
Tilbehør
Små smørstegte kartofler med løvstikke pesto, ristede ..
269.00
Brand: Catering Ministeriet
Eggs & Shrimp Sandwich
med sprød salatblanding, tomat, agurk, rødløg og revet guleroder ..
59.00
Brand: Catering Ministeriet
- Delikate indbagte crispy og spicy tigerrejer med chilidip
- Tunsalat rørt med kapersbær og frisk dild
- Varmrøget laksemousse med kaviar og lime
- Potatolivia-salat med crunchy bacon
- BBQ marineret kylling stick
- Mini-grøntsags samosa med sur-sød sauce..
299.00
Brand: Catering Ministeriet
Det er kun 400 kuverter til salg - efter først til mølle konceptet
Forret
Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambus båd pynt med frisk dild, kaviar..
429.00
Brand: Catering Ministeriet
- Varmrøget nordsø laks rørt med lime og mild sennep-dild creme serveret på spæde salater i bambusbåd pynt med frisk dild, kaviar og rugbrødchips
- Mørbrad af vildsvin stegt med frisk rosmarin, knust hvidløg og citronpeber
- Rosaste..
299.00
Brand: Catering Ministeriet
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde, drys af sprøde rødløg og friske dildkviste
- Røget ørred på minitoast med frisk dild og lime
- Stick med paté, sprøde cornichons på kernerugbrød
- Mini forårsru..
279.00
Brand: Catering Ministeriet
French Sandwich
grillet aubergine med gratineret gedeost, oliven tapenade, spæde salater, tomat, agurk og rødløg..
59.00
Brand: Catering Ministeriet
Hindbærmousse
Rig hindbærmousse med mørke chokoflager, friske bær og mynte..
45.00
Brand: Catering Ministeriet
Italian Sandwich
serrano skinke med god italiensk mozzarella, basilikum pesto, sprød salat, tomat, agurk, rødløg og et drys af valnødde-knas..
59.00
Brand: Catering Ministeriet
- Græsk yoghurt med granola og frugt
- Pandekager med ahornsirup
- Æggemuffins med bacon
- Krydrede brunchpølser fra vores slagter
- Pommes rôsti eller små ovnbagte kartofler med frisk timiankviste
- BBQ marineret kyllingespyd
- Slagterens leve..
319.00
Brand: Catering Ministeriet
- Blinis med stenbiderrogn, syrnet fløde og rødløg
- Laksetartar med rødløg og kapers på minitoast
- Rødvin marineret oksemørdbrad med svampesauce a la creme
- Unghanebryst marineret i hvidløg og tomatpesto
- Varmrø..
329.00